Spinat-æggewrap med laks, avocado og pesto / Pasta med røget laks, spinat og ricotta / Mexicanske quesadillas med salami, avocado, bønner og ost / Risnudler med edamamebønner og peanutbutterdressing
På ugens første dag står den på spinat-æggewrap med avocado, røget laks og pesto. Jeg steger ofte noget kål og løg på panden, koger lidt pasta og vender det på panden med nogle soltørrede tomater, lidt ost, pesto eller lignende
Pasta vendt med hjemmelavet ærtepesto, grønt og langtidsbagte tomater. Menuen står nemlig på marokkanske oksespyd fyldt med smag og serveret med en cremet speltsalat vendt med rød pesto, tomater, oliven og frisk mozzarella
125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. 100g stegt fersk laks + blomkålsgratin af. 300 g af min "Grøntsager med kylling stegt i rød karry pasta" = 300 kcal (find den her). Low carb squash pasta a la italiano med pesto og kalkun bacon 1 portion= 177 kcal (her). 125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller
kogt eller stegt kylling, pesto, peberfrugt, løg, frisk spinat. Som udgangspunkt anvender jeg en rest kogt bulgur, cous cous, ris, perlebyg, spelt, eller pasta, som jeg her supplerer med lidt stegt laks, dampede grønne bønner, tomater, oliven, feta og basilikum
TANG I TANGPESTO. Tang ligger i havet, og bliver her omringet af en masse alger og andre småfisk som er føden til fiskearter som laks, makrel samt andre fede fisk
Tomatsauce, laks, pesto, løg. Tomatsauce, grillede grønsager, pesto og feta eller gedeost. lave i et køkken (selvom han påstår han også kan lave pasta bolognaise –
